Morbier AOP

Produit par les Monts de Joux.

Le morbier est fabriqué à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite. Une fine couche cendrée en son centre est caractéristique de ce fromage AOP typique du Jura.

Durée d'affinage : 60 jours. 

Commande minimum 300g

Ingrédients :  lait, sel, présure, ferments lactiques, colorant : charbon végétal

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :  énergie 1440kJ/347Kcal Matière grasse 26,9g dont acides gras saturés 17,4g Glucides 3,14g dont sucre 0g Protéines 23,6g Sel 2,5g

1 quantité dans le panier correspond à 300g de produit.

Prix au Kg : 15€